VEGETARIANO

 

Catalana di carote ,porcini ,pere, timo   € 7,5

 

Zuppa del giorno € 7   vegan  

 

Arancini vegan e panelle di ceci con mayo di stagione € 9 vegan

 

Tortino di cachi ,parmigiano ,castagne   € 7,5

 

 

 

Spaghetto al farro € 9 vegan

crema di radicchio ,mandorle e porro

 

Tortelli alle pere, gorgonzola ,noci € 10

 

Tagliolini con farina di porcini € 10

spinaci ,rapa rossa/miele ,fonduta di taleggio

 

 

 Piatto leggero € 14

​zuppa, tortino ai funghi, verdure gratinate, patate paprika, fantasia

 

Medaglioni di farro e avena € 13    

​porcini ,indivia ,spinaci ,nocciole e pure

 

Hamburger Vegetariano    € 13   

​hamburger di cereali ,porcini e ceci ,con mayo di ricotta ,pecorino e rucola

 

Cocotte di legumi € 13  

broccoli ,pure alla paprika gratinato in forno