VEGETARIANO

 

Cous cous integrale alle verdure   € 8

 

Flan di carote, piccolo orto, yogurt alle erbe aromatiche  €10   

 

Arancini vegan e panelle di ceci con mayo di stagione € 9 vegan

 

 

 

 

 Passatelli ai carciofi, limone e arachidi  € 9,5 vegan

 

Risotto verde di stagione e uovo in camicia  € 12

 

Tortelli di ricotta e spinaci, salsa bordolese,

fonduta di pecorino, puntarelle                        € 11

 

 

 

 Piatto leggero € 16

​ cous cous, tortino di carote, verdure alla griglia, sformatino di stagione, fantasia 

 

Bocconcini di soia Thai   €13

​purea di fave, asparagi, pomodori confit

 

Saturno  € 15  

​sformato di ceci ripieno di robiola e asparagi, crema di piselli, anello di parmigiano