CUCINA

 

 

TARTARE GIOA                                                                          € 15

filetto al coltello con salsa olandese al tartufo nero,speack croccante

 

Carpaccio di manzo                                               € 13

rucola, ricotta agli agrumi, mandorle, arancia

 

Uovo croccante                                                      € 11

fonduta di parmigiano affumicato,funghi chiodini,pane alle noci

 

Tagliere salumi e formaggi                                    € 15

con frutta e confettura

 

Vitello tonnato                                                        € 13

rucola, sedano, olive taggiasche, capperi, cipolla caramellata

 

 

 

Spaghetti alla carbonara                                       € 10

 

Cappelletti in brodo                                               € 12

 

 

 

Chicken Teriyaki                                                    € 17

pollo in salsa teriyaki, riso, verdure

 

Roll di Pollo                                                            € 16

pollo,insalata ,pane croccante, cetrioli, pendolini, mayo allo zenzero

 

Cotoletta sbagliata e patate fritte                         € 15

 

Cheeseburger                                                         € 13

pane fatto in casa,medaglioni di manzo,cheddar,cipolla croccante,salsa olandese,BBQ,con patate arrosto

 

Galletto satay                                                          € 18

(burro di arachidi,zenzero,lime) con cicoria spadellata

 

Spare Ribs                                                               € 17

costine di maiale al miele affumicato

 

Spiedone Nobile                                                      € 21

filetto, capocollo di maiale, tagliata, salsiccia e patate arrosto

 

Filetto di vitellone ai Porcini                                  € 25

 

Le Tagliate                                                               € 19

                                                  

-sale e rosmarino

-cicoria,cipolla caramellata,salsa dello chef

-rucola, pendolini, grana

-bbq

-gorgonzola,pere,noci