Carpaccio di Manzo € 15
Fonduta di pecorino toscano, tartufo nero, crostone di pane casereccio
Tartare Classica € 15
Filetto al coltello,tuorlo d'uovo,capperi,acciughe,cipolla rossa,senape,prezzemolo
Uova strapazzate e tartufo nero € 12
Polenta di mais € 13
Goletta di Mercatello, radicchio grigliato, gorgonzola
Spaetzle € 13
Gnocchetti di spinaci, fonduta di parmigiano, speck e broccoli rpmanesco
Spaghetti alla carbonara € 13
Cappelletti in brodo della tradizione € 14
Petto di faraona arrosto € 22
con fagioli alla toscana
Chicken Teriyaki € 19
pollo in salsa teriyaki, riso, verdure
Roll di Pollo € 18
lattuga, cetrioli, pendolini, pane croccante, maio allo zenzero, grana
Cotoletta sbagliata e patate fritte € 16
Gioiaburger € 15
pane fatto in casa,medaglioni di manzo,pecorino,cipolla croccante,salsa olandese,BBQ,con patate arrosto
Spiedone Nobile € 24
filetto, capocollo di maiale, tagliata, salsiccia e patate arrosto
Filetto in padella ai Porcini € 28
Filetto alla griglia € 25
Le Tagliate di manzo (300g) servite con patate arr € 23
- sale e rosmarino
- gorgonzola, radicchio, noci
- rucola, pendolini, grana
- carciofi, pecorino e goletta croccante
